Wirz (Bio, Kopf)

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Bio
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Produktbeschreibung

Bio-Wirz vom Sonnenhof

Wirz ist neben Weiss- und Rotkabis die dritte wichtige Kopfkohlvariante. Wirz hat das ganze Jahr Saison.

Wirz unterscheidet sich von Weisskabis durch die gekrausten Blätter. Am gefragtesten ist er bei kühler Witterung.

Wirz enthält neben vielen Vitaminen auch sehr viel Folsäure.

Wirz wird am häufigsten in Pot-au-feu, Eintöpfe oder Suppen verwendet.

 


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