Meringues mit Schokolade

Schoko-Meringues-Tüpfli

Das von Hand getrennte Eiweiss wird mit Zucker zu einer luftigen Meringues-Masse verarbeitet und mit der richtigen Temperatur zu feinen Meringues gebacken. Mit Schlagrahm als Begleiter, werden so auch zu Hause Dessert-Träume wahr, die man aus dem Emmental kennt...

Zutaten:
CH/DE-Zucker* , frisches Eiweiss von Eichberg Freiland-Eiern (KAG & Bio-Suisse)*, Vanillecouverture* (Rohrohrzucker,Kakaomasse, Kakaobutter,Vanilleschoten), Kakaopulver*
*aus kontrollierter Bio-Produktion

Lizenzgeber: Bio-Inspecta CH-Bio-006

Nährwert pro 100g:

Glutenfrei, laktosefrei

Manufaktur Eichberg

Schokolade

CH/DE-Zucker* , frisches Eiweiss von Eichberg Freiland-Eiern (KAG & Bio-Suisse)*, Vanillecouverture* (Rohrohrzucker,Kakaomasse, Kakaobutter,Vanilleschoten), Kakaopulver* *aus kontrollierter Bio-Produktion Lizenzgeber: Bio-Inspecta CH-Bio-006

Eiweiss, Eier

Die Eichberg-Hühnerhaltung trägt das KAG-Qualitätslabel, die Hühner haben täglichen Auslauf und genügend Platz im Stall.