Metzgerei

Wie arbeitet eine Metzgerei?

In einer Metzgerei werden die Tiere fachmännisch geschlachtet und im weiteren Verlauf werden die Tiere in ihre Einzelteile zerlegt. Die regionalen Metzger arbeiten mit modernsten Maschinen und mit Hinblick auf hohe hygienische Ansprüche. Nachdem das Fleisch in Stücke geteilt wurde, kann es den verschiedenen Verwendungszwecken zugeordnet werden. Einige Stücke werden weiter unterteilt und direkt als Rindersteaks oder Schnitzel verkauft. So finden Sie in unserem Metzgerei Onlineshop Schnitzel vom Reh oder Hirsch, sowie Rinder und Kalbsteaks und Schweinekotelette. Aber auch andere Stücke wie Pouletbrüstli, Kalbsplätzli und Schweins Nierstückplätzli führen wir in unserem Angebot. Natürlich bietet unser Metzgerei Lieferservice auch Geschnetzeltes, Voressen und Hackfleisch an. Das Angebot im Supermarkt ist qualitativ meist nicht so gut, wie von einer Metzgerei. Diese befinden sich oftmals nicht im Ort oder liegen auch nicht auf dem Weg beim Einkaufen. Wenn Sie aber trotzdem Fleisch und Wurst vom Metzger kaufen wollen, müssen Sie dafür nicht weit fahren, denn wir bringen das Angebot der regionalen Metzgereien zu Ihnen nach Hause. Überdies können Sie bei Ihrer Bestellung noch weitere frische Lebensmittel bestellen und sparen sich damit den ein oder anderen lästigen Einkauf.  

Wenn es einmal schnell gehen muss, die online Metzgerei hilft aus

Sie wollen am Sonntag gerne einen Braten essen, haben aber nicht die Zeit diesen vorzubereiten? Kein Problem, denn im Metzgerei Onlineshop finden Sie leckere Hackbraten. Diese sind fertig gewürzt und in einer perfekten Form, sodass diese mit Sicherheit beim Kochen nicht auseinanderfallen werden. Sie müssen einzig den Braten in der Pfanne oder im Ofen für etwa eine Stunde kochen und fertig ist Ihr Sonntagsbraten. Neben einem leckeren Hackbraten finden Sie aber Fleisch für ein Fondue Chinoise in unserer Online Metzgerei. Dieses besteht aus Rind, Schwein, Kalb und Poulet und wird auf einer Platte geliefert, für die ein Depot berechnet wird. Diese können Sie dem Metzgerei Lieferservice einfach bei der nächsten Bestellung zurückgeben. Das Fondue Chinose ist zudem in drei unterschiedlichen Mengen verfügbar. Es gibt Varianten für zwei, vier und sechs Personen im Metzgerei Onlineshop zur Auswahl. Überdies finden Sie in unserem Shop Pouletvariationen im Blätterteig, wenn Sie nach einem Essen für einen besonderen Anlass suchen. Natürlich führt unsere Online Metzgerei auch mariniertes Fleisch. Neben Spareribs warten diverse Steaks und Fleischspieße darauf, von Ihnen auf den Grill gelegt zu werden. Aber was wäre ein Grillabend ohne Bratwürstchen? Diese finden Sie ebenso in unserem Metzgerei Angebot.

Regionale Metzger liefern die perfekte Auswahl für die Brotzeit oder tolle Gerichte

Die regionalen Metzgereien verstehen ihr Handwerk, dies spiegelt sich auch in Ihrem Angebot an Würsten wider. Bei der Herstellung von Würsten fließen Gewürzmischungen mit ein, die über Jahrzehnte ausgetestet und immer weiter perfektioniert wurden. Freuen Sie sich auf Seetaler Chnebeli, Weidefarmer, Cashewnusswurst und Landjäger, diese und noch mehr Wurstvarianten können Sie in unserem Metzgerei Onlineshop für Ihre nächste Brotzeit bestellen. Weiters finden Sie in unserem Sortiment eine Auswahl an Aufschnitt. So bringt Ihnen der Metzgerei Lieferservice Lyoner, gefüllte Schweinsbrust oder geschnittenen Fleischkäse direkt zu Ihnen nach Hause.  Unsere regionalen Metzger Galloway- und Wollschweinwürsten im Sortiment. Diese geräucherten oder luftgetrockneten Würste können roh verzehrt werden und müssen nicht gekühlt werden, somit eignen sie sich ideal für eine Brotzeit nach einer anstrengenden Wanderung. Neben diesen exquisiten Würsten arbeiten wir mit einem regionalen Metzger, der Ihnen Wildfleisch über unseren Metzgerei Lieferservice anbietet. Hier haben Sie die Wahl zwischen Damhirsch und Reh.