Halloumi mariniert

Halloumi mariniert

Wir haben verschieden Geschmacksrichtungen:

Kräuter

Curry

Paprika

Das besondere ist, das Chäsparadies arbeitet bei den Gewürzen mit SeetalBBQ zusammen, wir finden eine Zusammenarbeit im Seetal grandios und sind überwältigt. Das ist genau das was wir wollen, ein MITEINANDER :-D

Der Halloumi ist dafür bekannt, dass er beim erwärmen seine Form behält, dies liegt an der speziellen Zusammensetzung.

Vollfetter Frischkäse aus pasteurisierter Schweizer Rohmilch
Zubereitung: Beidseitig bei nicht zu starker Hitze etwa 3 Minuten grillieren oder in der Bratpfanne braten.

Gewicht: ca. 120g

Chäsparadies Seengen

Von der Konsistenz und Geschmack ähnelt der Halloumi einem Mozerella, ist aber deutlich fester.

100% reine Kuhmilch, LAB, Meersalz F.i.T min. 40%

Milch

Eignet sich gut zum Grillen. Mit Gewürzen von SeetalBBQ. Die reine Kuhmilch wird zusammen mit Sahne erwärmt und mit Wasser, Lab und Salz vermengt. Anschliessend wird die entstandene Masse erneut erhitzt, geformt, nochmals in Molke erhitzt und zum Abschluss mit Salz bestreut. Durch das mehrmalige Erwärmen bei der Herstellung und der Zugabe von Molke, gelingt es dem Käse beim Grillen, Braten und anderen heissen Angelegenheiten seine Form zu wahren.