Bio Salatgurke

Bio Salatgurke

Gurken aus der Region schmecken einfach am Besten!

Die Salatgurke ist länglich (20–40 cm), zylindrisch, mit einer dunkel- bis hellgrünen, meist dünnen, glatten oder leicht gerippten Schale.

Das Fruchtfleisch ist hellgrün, saftig, knackig mit kleinen, essbaren Kernen in der Mitte.

Die Salatgurke ist der Champion der Erfrischung: knapp 100 Prozent Wasser, knackig, mild, der perfekte Snack für heisse Tage. Ob im Gurkensalat mit Dill, als Tzatziki zu gegrilltem Fleisch oder einfach roh aus der Hand. Gurken sind der Sommer auf dem Teller.

Lagerung:

Im Kühlschrank (3–5 Tage):

Im Gemüsefach (4–8 °C) – nicht zu kalt (sonst erfriert die Gurke, wird matschig)

Klostergärtnerei Brändi Baldegg

Mild, erfrischend, leicht süsslich, neutral, mit einer feinen, fast melonenartigen Note

Bio Salatgurke

Gurken sind Beeren: Botanisch sind Gurken Panzerbeeren, wie Wassermelonen, Zucchetti, Kürbisse. Wer hätte das gedacht?