Emmentaler AOP mild

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Anzahl (Stk.): Stk.

Produktbeschreibung

Emmentaler AOP mild

Einheit: ca. 200g

Der Emmentaler AOP der Käserei Seetal aus Hämikon belegt im Jahr 2022 den 1.Rang bei Swiss cheese Awards.

Wir gratulieren!

Emmentaler AOP (Appellation d’Origine Protégée // geschützte Ursprungsbezeichnung) ist ein Hartkäse, der 45% Fett in der Trockenmasse enthält und aus frischer Rohmilch hergestellt wird. Nur mit Rohmilch, Wasser, Speisesalz, Lab und ausgewählten Bakterienkulturen, ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel wird Emmentaler AOP nach wie vor handwerklich und nach traditioneller Art hergestellt. 



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