Bergheumilch Mozzarella

Büffelmozzarella

Die Bergmilch für unseren Kuhmilchmozzarella stammt aus der UNESCO Biosphäre Entlebuch und dem angrenzenden Emmental. Bester Mozzarella mit wunderbar milchigem Geschmack.

Passend dazu kann man ihn ein wenig aromatisieren mit Salz und Pfeffer, etwas Balsamico und Öl.

Probieren Sie den cremigen und doch festen Mozzarella aus, Sie werden ihn mögen. Ob Tomaten-Mozzarella Salat, auf die Pizza oder einfach nature Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Abtropfgewicht bei Einwaage: 125g

Nettogewicht: 270g

Bei höchstens 5°C aufbewahren

Bergkäserei Marbach

zarter milder Mozzarellageschmack

pasteurisierte Bergkuhmilch, Kochsalz jodiert

Laktose

Nährwert pro 100g: kJ 1238, 298 Kcal, 24.2 Fett, Kohlenhydrate 2.4, Eiweiss 17.8, Salz 0.4