Fidirulla – Entlebucher Pasta

«Bei Fidirulla stellen wir nicht nur Pasta her, sondern legen unser Herz und unsere Leidenschaft in jedes einzelne Produkt.

Unsere Spezialitäten werden mit Liebe und Sorgfalt hergestellt – angefangen bei der Auswahl der besten Zutaten bis hin zur traditionellen handwerklichen Verarbeitung.

Wir sind fest davon überzeugt, dass gutes Essen die Seele berührt. Deshalb setzen wir uns jeden Tag dafür ein, Pasta und vieles mehr zu kreieren, was nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch die Herzen unserer Kunden.

In der Kleinen Pasta-Manufaktur werden die «Fidirulla» – Entlebucher Pasta – in Handarbeit auf höchstem Qualitätsniveau produziert.

 

Die Produktion befindet sich in Schüpfheim, in der schweizweit einmaligen UNESCO Biosphäre Entlebuch. Die Pasta-Manufaktur arbeitet je nach Möglichkeit und Saison mit Lieferanten aus der Region zusammen.