Rafael Schacher
Die berufliche Weinreise startete ich nach meiner Erstausbildung als Gärtner/Baumschulist. In Malans, Bündner Herrschaft und La Neuveville am Bielersee waren die Lehrbetriebe. Am Mont Vully beim Murtensee verlängerte ich meine Winzerzeit in der Westschweiz. Da der Pinot noir eine anspruchsvolle und interessante Sorte ist, verbrachte ich noch eine lehrreiche Zeit im Burgund.
