Stalders Demeterhof
Mit viel Herzblut bewirtschaftet die Familie Stalder Ihren Demeterhof in Sempach.
Kühe mit ihren schönen Hörnern liefern neben Milch und Fleisch auch wertvollen Mist, mit dem das Gemüse, die Früchte und die Ackerkulturen wachsen können.
Es wird viel Wert darauf gelegt, möglichst naturnah und in einem geschlossenen Kreislauf zu produzieren.
Ein Grossteil der wertvollen Produkte wird am Wochenmarkt Freitags in Sempach, oder am Samstag in Luzern verkauft.
Es freut uns sehr, auch mit dem Lieferdienst Seetal und dem Regimoarkt zusammenarbeiten zu können.
Die Harmonie mit der Natur in einer ganz besonderen Art ist der demeter-bio Anbau.
Die biologisch-dynamische Anbauweise gilt als älteste ökologische Form der Landbewirtschaftung.
Mit seiner ganzheitlichen Sichtweise auf Mensch, Tier und Natur werden bedeutende gesellschaftliche Akzente gesetzt. Lebensmittel in Demeter-Qualität werden unter Einbezug der kosmischen Einfüsse in Harmonie mit der Natur angebaut. Präparate wie Hornmist und Hornkiesel kommen zur Anwendung und gilt als Gesundheitsförderung für Boden und Pflanze. Kühe tragen Hörner, Eier und Fleisch stammen von Zweinutzungsrassen.
