Pilatus Brot

Pilatus Brot von der Bäckerei Koch

Einheit: 400g

Zutaten: Wasser, Weizenlmehl, Buchweizen ganz, Dinkelmehl, Haferflocken, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Sesamsamen.

Diese Brot wurde zum Anlass der neuen Pilatus-Drachen-Gondelbahn vom kantonalen Bäckermeisterverband des Kantons Luzern entwickelt.
Das Brot wird in einer Panetone Papierkapsel gebacken und bleibt sehr lange feucht. Der Teig ruht 24 Stunden bevor er weiter verarbeitet und gebacken wird.
Eingewickelt wird es mit einer Bandage mit Pilatus Werbung

Bäckerei Koch, Hochdorf

leicht nussig, Sonnenblumenkerne

Wasser, Weizenmehl, Buchweizen ganz, Dinkelmehl, Haferflocken, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Sesamsamen

Gluten

Pilatus Brot von der Bäckerei Koch. Dieses Brot wurde zum Anlass der neuen Pilatus-Drachen-Gondelbahn vom kantonalen Bäckermeisterverband des Kantons Luzern entwickelt. Das Brot wird in einer Panetone Papierkapsel gebacken und bleibt sehr lange feucht. Der Teig ruht 24 Stunden bevor er weiter verarbeitet und gebacken wird. Eingewickelt wird es mit einer Bandage mit Pilatus Werbung.