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Bäckerei-Confiserie Koch

Die Bäckerei-Confiserie Koch in Hochdorf gibt es seit 1983.

Die Bäckerei Koch in Hochdorf hat mittlerweile 20 Mitarbeitende.

1995 realisierten sie einen kompletten Neubau für die Produktion, um zeitgemäss und wirtschaftlich arbeiten zu können. Im darauf folgenden Jahr wurde, um die Produkte besser präsentieren zu können, ein neuer Laden eingerichtet.

Seit 2011 haben sie einen 2. Standort am Bahnhof in Hochdorf, das Bahnolino,  ein modernes, schönes und zeitgemässes Bäckerei-Konditorei TakeAway Lokal.

 

Ihre Philosophie beruht auf naturbelassenen, gesunden und topfrischen Eigenprodukten zu fairen familienfreundlichen Preisen. Dabei verwenden wir ausschliesslich Mehle aus IP-Produktion und kaufen viele Rohstoffe direkt von Produzenten aus der Region. Die lange Triebführung der Teige bis zu 24 Stunden gewährt besseren Geschmack und längere Frischhaltung. Zudem werden alle Brote von Hand gefertigt. Der Luzerner Sauerteigstammsatz datiert von 1953 und wird täglich aufgefrischt.

Ruchbrot
Ruchbrot

ab CHF 2.05

Luzerner Sauerteigbrot
Luzerner Sauerteigbrot

ab CHF 3.05

Halbweissbrot
Halbweissbrot

ab CHF 2.05

Burebrot dunkel
Burebrot dunkel

ab CHF 4.20

Laugen-Tessinerbrot
Laugen-Tessinerbrot

CHF 3.60

Tessinerbrot
Tessinerbrot

CHF 3.30

Martinsbrot
freitags lieferbar
Martinsbrot

CHF 4.20

Brauibrot
Brauibrot

CHF 4.20

La Festival Baguettes
La Festival Baguettes

CHF 4.20

Pain Pirolle rustic
Pain Pirolle rustic

CHF 4.20

Fiesta mexicana
freitags lieferbar
Fiesta mexicana

CHF 8.70

Butterzopf
Butterzopf

ab CHF 4.75

Ur-Dinkelbrot
Ur-Dinkelbrot

CHF 4.30

Pilatus Brot
Pilatus Brot

CHF 4.20

Toastbrot geschnitten
Toastbrot geschnitten

ab CHF 4.60

Toastbrot ungeschnitten
Toastbrot ungeschnitten

ab CHF 4.20

Weggli
Weggli

CHF 0.90

Doppelbürli
Doppelbürli

CHF 2.00

Hefekranz
Hefekranz

CHF 10.80

Apfelkräpfli
Apfelkräpfli

CHF 4.80

Süssteig-Schnecken
Süssteig-Schnecken

CHF 2.50

Ur-Dinkel-Buttergipfel
Ur-Dinkel-Buttergipfel

CHF 1.50

Chocolat-Buttergipfel
Chocolat-Buttergipfel

CHF 2.50

Birnenweggli Koch
Birnenweggli Koch

CHF 2.50

Butter Gipfeli
Butter Gipfeli

CHF 1.50

Laugen Gipfeli Koch
Laugen Gipfeli Koch

CHF 1.50

Luzerner Birnenweggen klein
Luzerner Birnenweggen klein

CHF 9.50

Linzertorte
Linzertorte

ab CHF 9.75

Luzerner Pastetli
Luzerner Pastetli

CHF 7.40

Hochdorferli
Hochdorferli

CHF 9.20

Heideggerli
Heideggerli

CHF 14.60

Nougat-Hase
zugekauft
Nougat-Hase

CHF 9.80

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