Roggenvollkornbrot bio

bio

Produktbeschreibung

Roggenvollkornbrot vom Biohof Bachhalde in Lieli

Das "küstige" Roggenvollkornbrot erinnert einen ein wenig an die Ferien im Wallis.

Herstellung

Von Hand in der Bäckerei Bachhalde in Lieli LU mit 16h Teigruhezeit

Geschmack

Durch den Roggen und den Sauerteig, hat es einen ausgeprägt kräftigen Geschmack mit einer aromatisch-säuerlichen Note

Zutaten

Roggenvollkornmehl (CH), Roggenmehl (CH), Wasser, Roggensauerteig (CH), Meersalz (EU) und Malz (EU)

Allergene

Kann Spuren von Weizen und Gluten enthalten

Art.-Nr.	410290
Produzent	Bauernhof Bachhalde
Label	bio, Im Laden

CHF 5.20

Bauernhof Bachhalde

Simon Peter, Bäcker auf dem Biohof Bachhalde in Lieli, beliefert das Seetal mit preisgekrönten Brot- und Gebäcksorten. Die kurzen Lieferwege und die Verwendung von eigenem Getreide schaffen regionale Wertschöpfung. Bestellungen über den Webshop erfordern zwei Tage Vorlaufzeit für frische Backwaren.

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