Schrubebrot dunkel

bio

Produktbeschreibung

Schrubebrot dunkel- bio Monatsbrot

Das Brot überzeugt mit einer knusprigen Kruste und einem aromatischen Geschmack. Der Sauerteig sorgt dafür, dass es lange frisch bleibt. Durch die lange Teigruhezeit von 20 Stunden wird es besonders bekömmlich für den Magen-Darm-Trakt.

Herstellung

Von Hand in der Bäckerei Bachhalde in Lieli LU mit einer Teigruhezeit von 20 Stunden

Geschmack

Der Röstmalz gibt dem Brot den aromatischen Geschmack und der Sauerteig sorgt für eine lang anhaltende Feuchte.

Zutaten

Halbweissmehl, Roggenmehl, Weizenvollkornmehl, Hartweizendunst, Sauerteig, Salz, Röstmalz und Backhefe, alles in Bio Qualität

Allergene

Gluten

Spezielles

Das Monatsbrot im Mai. Das Monatsbrot ist ein echtes Geschmackserlebnis und ist wegen der langen Teigruhezeit bekömmlicher als normales Brot. Hast Du es bereits probiert?

Art.-Nr.	410550-123
Produzent	Bauernhof Bachhalde
Label	bio, Im Laden, Vegetarisch

CHF 5.40

Bauernhof Bachhalde

Simon Peter, Bäcker auf dem Biohof Bachhalde in Lieli, beliefert das Seetal mit preisgekrönten Brot- und Gebäcksorten. Die kurzen Lieferwege und die Verwendung von eigenem Getreide schaffen regionale Wertschöpfung. Bestellungen über den Webshop erfordern zwei Tage Vorlaufzeit für frische Backwaren.

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