Weisskabis oder Weisskohl ist eine der ältesten heimischen Gemüsesorten.

bio

Produktbeschreibung

Seetaler Weisskabis Bio vom Sonnenhof

Zustand: ungewaschen
Einheit: Kopf

Geschmack

Weisskabis verwöhnt uns mit einem würzigen, etwas bitter-süssen Aroma und einem ausgeprägten Kohlgeschmack.

Weißkohl gilt als schwer verdaulich und ist darum nicht für die diätische Ernährung bei Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts geeignet. Als fettarme Zutat gehört er zu den Speisen einer energiereduziertierten Ernährung. Zur Förderung der Verdaulichkeit wird in der mitteleuropäischen Küche typischerweise Kümmel zu Kohlgerichten als Gewürz gegeben

Art.-Nr.	220200
Produzent	Sonnenhof, Kleinwangen
Label	bio

CHF 4.20

Sonnenhof, Kleinwangen

Schon in der dritten Generation bewirtschaftet Christian Meier und seine Frau Christina den Sonnenhof in Kleinwangen. Der Bio-Betrieb setzt erfolgreich auf den Ackerbau und der Produktion einer breiten Palette von Gemüse.

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