Hamiker Bergkäse

Hämiker Bergkäse

Der Hämiker Bergkäse- unser beliebtester Käse im Sortiment.

Der Hämiker Bergkäse punktet mit seinem kräftigen, leicht rezenten und bekömmlichen Aroma. Über 4 Monate lang wird der Halbhartkäse im eigenen Käsekeller bei feuchtem Klima gehegt und gepflegt. 

Über 4 Monate lang wird der Halbhartkäse im eigenen Käsekeller bei feuchtem Klima gehegt und gepflegt.

Der Hämiker Bergkäse punktet bei unseren Kunden mit seinem kräftigen, gut bekömmlichen Aroma

Rohmilch 45% (F.i.T.), Wasser, Speisesalz, Lab und ausgewählten Bakterienkulturen, ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel

Milch

Die Jury des Swiss Cheese Awards im Jahre 2008 konnten wir von unserem Halbhartkäse überzeugen.