zarter milder Büffelmozzarella

Büffelmozzarella

Diesen zarten Büffelmozzarella mundet gleich im Mund, so dass man den ganzen für sich alleine haben möchte.

Passend dazu kann man ihn ein wenig aromatisieren mit Salz und Pfeffer, etwas Balsamico und Öl.

Probieren Sie den cremigen und doch festen Mozzarella aus, Sie werden ihn mögen. Ob Tomaten-Mozzarella Salat, auf die Pizza oder einfach nature Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Abtropfgewicht: 100g

Bei höchstens 5°C aufbewahren

Käserei Berglinde in Buttwil

zarter milder Mozzarellageschmack

Schweizer Frischkäse, 55% Fett i.T. aus pastuerisierter Bio-Büffelmilcih (CH-Bio-086), Kochsalz, enthält max. 5% Kuhmilch

Die Käserei Berglinde hat die Wasserbüffel aus Italien impoertiert, damit auch sie den originalen Büffelmozzarella hertstellen können. Die Wasserbüffel leben nun auf dem Bio-Hof der Familie Villiger in Sins.

Nährwert pro100g: Energie: 1246kJ/298kcal, Fett 25.7g, davon gestättigte Fettsäuren 15.4g, Kohlenhydtre 1.1, davon Zucker 1.1g, Eiweiss 15.6g, Salz 1.5g