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Bitzi Metzg, Hitzkirch

Seit 1979 führen Marianne und Paul Bitzi in der 3. Generation die Metzgerei. In diese grossen Fussstapfen tritt nun der Sohn Mario Bitzi, welcher die Verantwortung für den Betrieb in der 4. Generation übernimmt.

Nebst der eigenen Produktion von Fleisch- und Wurstwaren ergänzt seit 1991 der Chäsladen mit über 70 Sorten Käse aus der ganzen Schweiz und Milchprodukten aus der Region das Sortiment. Unter anderem bezieht die Metzgerei Bitzi das Fleisch auch vom Napfgebiet. Im Laufe der Zeit gliederte sich der Partyservice an, mit welchem wir eine vielseitige Küche anbieten, vom Apéro bis zum Dessert.
Ein breites Sortiment aus Fleisch- und Käseprodukte werden durch eine grosse Dienstleistungspalette abgerundet vom Partyservice über die Ausleihe von Grillzubehör.
Die Metzgerei Bitzi hat sich über Generationen einen guten Ruf im Seetal erarbeitet. Das neu gestaltete Ladengeschäft ist attraktiv für Kunden und Mitarbeiter. Hier trifft der Kunde ein interessantes Sortiment an Käse- und Frischfleischprodukten mit professioneller Beratung an.
Die Produkte der Metzgerei Bitzi gehörten schon vom ersten Tag zum festen Sortiment des Lieferdienstes. Sowohl das Führen einer Metzgerei wie eines Lieferdienstes erfordert harte Arbeit. So trifft sich das Team der Metzgerei und des Lieferdienstes regelmässig morgens früh um 6:00 um die Fleischwaren abzuholen, damit unsere Kunden frische Produkte mit einem perfekten Service bekommen.

Rindshackfleisch
Rindshackfleisch

CHF 9.80

Rindsentrecote
Rindsentrecote

CHF 18.60

Rindshohrückensteak
Rindshohrückensteak

CHF 15.20

Jägerspiess
Jägerspiess

CHF 12.80

Gemischtes Hackfleisch
Gemischtes Hackfleisch

CHF 9.60

Rindsvoressen
Rindsvoressen

CHF 9.70

Kalbsplätzli
Kalbsplätzli

CHF 17.60

Kalbsgeschnetzeltes
Kalbsgeschnetzeltes

CHF 17.30

Kalbssteak
Kalbssteak

CHF 37.00

Kräutersteak
Kräutersteak

CHF 17.60

Schweinsgeschnetzeltes
Schweinsgeschnetzeltes

CHF 8.70

Schweins Nierstückplätzli
Schweins Nierstückplätzli

CHF 13.70

Schweinsvoressen
Schweinsvoressen

CHF 7.50

Schweinscordonbleu
Schweinscordonbleu

CHF 16.90

Kochspeck
Kochspeck

CHF 9.90

Filet im Teig
Filet im Teig

CHF 14.60

Grillsteak
Grillsteak

CHF 15.30

Piratensteak
Piratensteak

CHF 8.80

Speckwürfeli
Speckwürfeli

CHF 3.90

Grillspeck
Grillspeck

CHF 4.90

Schweinskotelette
Schweinskotelette

CHF 7.70

Schweins Spare Ribs
Schweins Spare Ribs

CHF 9.30

Schlangenspiessli
Schlangenspiessli

CHF 10.70

Schweinshalssteak mit Senfmarinade
Schweinshalssteak mit Senfmarinade

CHF 12.20

Pouletbrüstli
Pouletbrüstli

CHF 11.70

Poulet im Teig mit  Schinken und Pflaumen
Poulet im Teig mit Schinken und Pflaumen

CHF 10.30

Pouletsteakli
Pouletsteakli

CHF 12.00

Cervelat
Cervelat

CHF 3.60

Wienerli
Wienerli

CHF 5.40

Kalbsbratwurst
Kalbsbratwurst

CHF 6.70

Burebratwurst
Burebratwurst

CHF 7.00

Aufschnitt gemischt
Aufschnitt gemischt

CHF 4.40

Lyoner geschnitten
Lyoner geschnitten

CHF 2.90

Gefüllte Schweinsbrust
Gefüllte Schweinsbrust

CHF 4.20

Landjäger
Landjäger

CHF 6.40

Chiliwürste
Chiliwürste

CHF 2.90

Cashewnusswurst
Cashewnusswurst

CHF 5.50

Heideggerli
Heideggerli

CHF 3.60

Poulet im Teig mit Cantadou und getrockneten Tomaten
Poulet im Teig mit Cantadou und getrockneten Tomaten

CHF 10.30

Halb-halb Bratwurst
Halb-halb Bratwurst

CHF 8.00

Pizzabratwurst
Pizzabratwurst

CHF 8.10

Fleischkäse geschnitten
Fleischkäse geschnitten

CHF 2.50

Bauernschinken geschnitten
Bauernschinken geschnitten

CHF 5.40

Schinkenrolle in Sulz mit russischem Salat
Schinkenrolle in Sulz mit russischem Salat

CHF 5.20

Trockenfleisch
Trockenfleisch

CHF 8.80

Bratspeck geschnitten
Bratspeck geschnitten

CHF 4.50

Salami Osterhase
Salami Osterhase

ab CHF 14.60

Fürwehrgriller scharf
Fürwehrgriller scharf

CHF 8.25

Vorderschinken geschnitten
Vorderschinken geschnitten

CHF 3.35

Fondue Chinoise gemischt
Fondue Chinoise gemischt

ab CHF 34.60

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