Der Frühling erwacht
Es geht los, der Boden erwacht aus seinem Winterschlaf.
Am 1. März, ist meteorologischer Frühlingsanfang und langsam aber sicher erwachen auch die ersten Pflanzen aus ihrem Winterschlaf.
Nüsslisalat
Er ist da, der Nüsslisalat.
Die Weihnachtszeit steht vor der Tür und wir möchten Dir heute eine köstliche, regionale Vorspeise für Dein festliches Menü vorschlagen: Nüsslisalat, frisch und knackig direkt vom Feld auf Deinen Teller.
Spargeln
Yesss, sie sind da!
Die Spargeln
Es ist Frühlingszeit und es gibt einfach nichts Besseres als frisch geerntete Spargeln aus dem Seetal.
Rucola-saisonale Salate
Er ist da, der Rucola.
Auch wenn das Aprilwetter macht was es will, es macht doch so langsam richtig "gloscht" auf Salate.
Hast Du schonmal was von Rauke gehört?
Sprossen, der Powerfood
In jedem Samen steckt pure Lebensenergie
Sprossen sind gesund und vielseitig einsetzbar.
Mit jeder Portion des knackigen frischen Samens, tuen Sie Ihrem Körper etwas Gutes und versorgen ihn mit Mineralstoffen, Vitaminen und Enzymen.
Bärlauch - ein echtes Wunderkraut!
Bärlauch enthält mehr Vitamin C als Orangen, zudem viel Eisen, Sulfide und Magnesium. Seine Inhaltsstoffe machen Bärlauch zu einem ganz tollen Kraut: es stärkt den Kreislauf und das Immunsystem, wirkt entgiftend, blutdrucksenkend, antibakteriell und belebend.
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